Balsamico glaze Ideell på: forretter, ost (Gorgonzola, geitost, Roquefort, Parmesan), frisk frukt, iskrem, sjokolade, nøtter desserter...
For å pynte hors-d'oeuvres og desserter.
Den er produsert med typisk modenesisk druemost, konsentrert og blandet med en modnet balsamico: Hovedtrekket er den høye tykkelsen og den store allsidigheten til matlagingen.
(BLANDET SALATER, SANDWICHES, PASTA, KJØTT, FISK, OST, DESSERTER OG FRUKTSALAt)