De siste årene har Molino Spadoni bestemt seg for å utvide tilbudet sitt, og alltid på jakt etter utmerkede produkter som gjenspeiler kallet til Spadoni-familien og selskapet.
Produksjonen av mel ble ledsaget av glutenfrie produkter.
Oppmerksomhet på helse er primært, og prøver alltid å tilby gode produkter for alle, for å gjenvinne retten til nytelse som altfor ofte de med matintoleranse eller problemer må gi opp.