Pizza, Brød & Baking

Mel til pizza, brød, kaker, pasta, glutenfrie mel, vi presenterer Spadoni en av de største og beste mel produsenter i Italia. Vi har ekslusiv import av alle deres produkter til Norge og våre kunder sier at endelig har det kommet noen ekte mel produkter som konkurrerer på høyt nivå med hva som allerede har vært i mange år på det norske markedet. Endelig får vi noe å velge i og finne ut om det finnes bedre meltyper til pizza, brød, kaker, glutenfritt og alt annet man kan bruke mel til. Spadoni er ledende produsent i Italia og de samarbeider med pizzabakere, brødbakere, cøliak foreningen og mange andre slik at de kan produsere og tilby noe av det beste markedet har å by på.

Her er litt info om Spadoni:

Sikkerheten til produktene våre er vårt viktigste arbeide og tilsyn som følges nøye dagli.

Forskning, innovasjon og stor oppmerksomhet på de nye behovene for velvære og høy matkvalitet står i sentrum for vårt daglige engasjement og vår visjon for fremtiden.

En viktig forsknings- og utviklingsaktivitet har ført til etableringen av et komplett utvalg av produkter, spesielt designet for spesifikke bruksområder både i det profesjonelle og innenlandske felt.

Alltid oppmerksomme på behovene til våre kunder, for å fortsette å være et referansepunkt for dem når det gjelder kvalitet og innovasjon av produktene, bredden og variasjonen i utvalget, påliteligheten til tilbudet.

Arbeidet til vårt team av eksperter velger nøye ut råmaterialet og kontrollerer nøye hver produksjonsfase, fra transformasjon til transport, med streng respekt for helse- og hygienestandarder.

I tillegg til vår interne kvalitetskontroll, benytter vi oss av undersøkelsesmetodikkene implementert av sertifiserte eksterne laboratorier.

• Våre anlegg i Villa Selva (FC) og Keir (RA) er sertifisert av BRC Food Safety og IFS Food;
• Sertifisering for økologisk produksjon, sertifisert av Consortium for the Control of Organic Products (CCPB);
• Vårt anlegg i Villa Selva (FC) er verifisert av den italienske cøliakiforeningen (AIC) for produksjon av lisensierte produkter av merket Spiga Barrata ( https://www.celiachia.it/dieta-senza-glutine/marchio-spiga- sperret/konsulter-produktene-med-det-sperret-øret/ );
• KOSHER -sertifisering for hvetemel og noen glutenfrie pastareferanser: mais og ris og i oppskriften variasjoner med teff, med quinoa, 100 % mais, med amaranth og med ingefær og gurkemeie.

Casa Spadoni er merket for gjestfrihet på høyt nivå , som inkluderer og utmerker restaurantene, vertshuset og e-handelen til Molino Spadoni Group.

Faenza (RA) , Ca' del Pino (RA) , Anzola (BO) og Ravenna , dette er stedene hvor du kan stikke innom Casa Spadoni, gjøre deg komfortabel foran tradisjonelle og moderne retter, alltid av høyeste kvalitet, klar for å tilfredsstille øynene, magen og ånden.

God mat og lykke: dette er ingrediensene i Casa Spadonis gastronomiske tilbud, laget sammen med utmerkede kokker. Steder med få dikkedarer, men mye substans, hvor kjøkkenet nøyaktig gjenspeiler verdiene og sammenhengen med landet vårt: innfødte ingredienser og lokale oppskrifter, som utgjør forskjellen på ganen.

Her vil du finne et sted som skiller seg ut for sine smil, for atmosfæren, men fremfor alt for å nyte Romagna-tradisjonens fortreffelighet .

Et sted hvor du kan føle deg hjemme, hvor du vil føle deg bra når som helst på dagen.