Bruksklar aktivt ølgjær, den trenger ikke å løses opp i vann. Denne gjæren aktiviseres i vanlig rom temperatur og blandes rett i melet.
Produktet egner seg til å lage pizza, focaccia, brød og de desserter som krever naturlig heving. En 7g pose har en aktivitet som ligner på en 25g kube fersk ølgjær.
Ingredienser:
Naturlig gjær (saccharomyces cerevisiae), emulgator: sorbitanmonostearat (E491).?