«Piccantolio» lages ved å trekke chilipepper i extra virgin olivenolje i omtrent tre måneder. Resultatet er en olje som er ideell for å forbedre enhver rett med krydrede toner.
Oljetype: Smaksatt dressing basert på extra virgin olivenolje
Kultivar: Ulike lokale olivenlunder
Høyde over olivenlunden: Enkel
Høsteteknikk: Mekanisk
Ekstraksjonssystem: Kontinuerlig system, naturlig dekantering og dekantering
Filtrering: Bruk av naturlige kluter
Smakstilsetning: Extra virgin olivenolje, naturlig chiliekstrakt, chiliinfusjon
Bruk: På alle retter som skal «flamberes»
Holdbarhet: 24 måneder
Formater: 500 ml
