For å garantere best mulig kvalitet, lager vi alle våre produkter med kapers av steinopprinnelse. Denne typen er preget av større crunchiness og intensitet og av tilstedeværelsen av små hvite og rosa flekker som signaliserer friskhet, nøye bearbeiding og nøye kontroll av hver prosess.
Saltet kapers er den perfekte ingrediensen for raske og enkle fiske- og kjøttoppskrifter. Tilberedt med steinsalt er de også ideelle for å forsterke originale og deilige retter som fylte egg der de er finhakket og blandet med tunfisk og persille.