Nduja Spilinga San Vincenzo

'Nduja San Vincenzo er en tradisjonell, krydret og smørbar italiensk salamipølse fra Calabria, laget av svinekjøtt, svinefett og sterke calabriske chilier. San Vincenzo er et produsentnavn, og "Spilinga" refererer til byen der 'nduja tradisjonelt kommer fra. Pølsen er allsidig og kan brukes på brød, i pastasauser, på pizza eller i andre retter for å gi en intens, røykfylt smak.

Vår Nduja er vellagret og veier ca 30kg ved ankomst til oss. Vi deler den opp i 100gr stykker eller så store som kunde ønsker

Kjennetegn

Smak:

• Sterk, krydret og med en intens smak av chili.
• Konsistens: Finmalt og myk, som gjør den smørbar.
• Ingredienser: Laget av svinekjøtt, svinefett og calabrisk chili.

Bruksområder

• Smurt på ristet brød eller bruschetta.
• Som en ingrediens i pastasauser.
• Som topping på pizza.
• I supper eller gryteretter for å gi ekstra smak.
• På et smørbrød eller som del av et spekematfat.