Vårt PZ4-mel er ideelt for å oppnå de beste resultatene ved tilberedning av sprø pizza, der deigen kan heve iu (8-18 timer), som varierer avhengig av temperaturen og mengden gjær som brukes. Napoletansk pizza på sitt beste
Ingredienser:
Mykt HVETEmel – type “00”.
Kan inneholde: SOYABØNNER, SENNEP og LUPIN.
Ingredienser
"00" type mykt hvetemel .
Kan inneholde spor av soya, sennep og lupin .
Gjennomsnittlige næringsverdier per 100g produkt
Energi | 1471kJ / 347kcal |
Fett | 1,2 g |
hvorav mettede fettsyrer | 0,4 g |
Karbohydrater | 69 g |
hvorav sukkerarter | 1,3 g |
Fibre | 2,0 g |
Proteiner | 14,0 g |
salt | 0,01 g |