Salsiccia piccante San Vincenzo.

Den buede pølsen er hentet fra magert kjøtt med smak, og er den mest utbredte og berømte salamien i den kalabriske tradisjonen. Umiskjennelig for sin hesteskoform og sin sterke smak. Denne pølsen er klar til å nytes i skiver på et spekeaft, på en pizza eller annet