Gran Mugnaio type "00" mel til pizza
"00" Gran Mugnaio mel til pizza er designet for å tilby et ekte profesjonelt produkt til de som ønsker å tilberede pizza hjemme med ølgjær. De 100 % italienske kornene som brukes er nøye utvalgt og utsatt for lett maling, for å få et mel som sikrer elastisitet til deigen og toleranse for heving.
"00" Gran Mugnaio melet til pizza er perfekt for å garantere stabilitet under den lange hevingen og er avgjørende for å få en smakfull sprø og fremfor fordøyelig pizza. Den resulterende pizzaen har en gylden farge, dufter og har en karakteristisk smak.
Ingredienser:
"00" type mykt HVETEmel.
Kan inneholde SOYA, SENNEP og LUPIN.