Pizza utbakings mel
STACCAPIZZA-blandingen ble laget som et alternativ til tradisjonelt hvitt mel for å lette bearbeidingen av pizza, unngå unødvendig støv og klebrighet av den rå deigen under håndtering og gjøre pizzaen sprø og med en karakteristisk gylden farge. Denne blandingen anbefales for alle typer dryss som pizza, brødpinner, piadina og alle typer mykt deigbrød.
Ingredienser:
Durum HVETE semulegryn, maismel.
Kan inneholde SOYA, SENNEP, LUPIN, SESAM OG MELK.