Fylte chilipepper

Chilipepper fylt med tunfisk er et velsmakende og smakfullt preparat der hovedpersonene er kirsebær chilipepper, en spesiell variant av rund chilipepper typisk for Calabria med en sterk smak, kombinert med den mer delikate av tunfisk. Velsmakende og krydret, chili fylt med tunfisk er en smakfull oppskrift som er typisk for den sørlige Italias kulinariske tradisjon, et must i blandede italienske forretter sammen med spekemat, oster og annen sylteagurk og sylteagurk eller som forrett til aperitiffer.

Den deilige oppskriften på chili fylt med tunfisk gjort enda mer verdifull av olivenolje som får en krydret ettersmak : så god at den kan brukes til å krydre noen skiver ristet brød til chiliene.