Vår belgfruktpasta
Det høye proteininnholdet og den håndverksmessige behandlingen , som involverer tørking på lavtemperaturrammer, er bare noen av styrkene til Antico Pastificio Morellis belgfruktspasta . Tilgjengelig i størrelser på 250 gram og perfekt for å lage utfordrende oppskrifter for å vinne ovnen selv de vanskeligste ganer, er denne pastaen laget med 100 % belgfruktmel fra nøye utvalgte italienske råvarer.
Sortimentet til Antico Pastificio Morelli inkluderer de to variantene: kikertpasta og rød linsepasta . Begge løsningene er spesielt egnet for hyperproteindietter. Ideell for veganere og diabetikere, de bidrar til å opprettholde vekten og reduserer derfor det daglige inntaket av karbohydrater. Takket være denne pastaen, en kilde til vegetabilske proteiner , vil det derfor være mulig å innta belgfrukter på en annen, enkel og rask måte. Det er et spesielt sunt, balansert produkt, hvis råmateriale er naturlig glutenfritt , som er et gyldig alternativ til den klassiske semule-baserte varianten.
Faktisk har belgfruktpasta en hel rekke ernæringsmessige egenskaper som er forskjellige fra semulegryn, som gjør den lettere ettersom den er lav på karbohydrater og rik på protein. Den høye konsentrasjonen av fiber betyr også at den er veldig mettende og dette aspektet gjør den veldig egnet for sunne og balanserte retter .
Siden de er pastaer som inneholder 100 % belgfrukter, er de veldig populære for å inkludere vegetabilske proteiner i kostholdet ditt, alt på en veldig enkel måte og med ganske kort tilberedningstid . Vi må også vurdere at takket være disse produktene vil godheten til belgfruktene være populær blant barn og hos alle som sliter med å spise belgfrukter generelt i sin opprinnelige form. Belgfruktpastaen sikrer alltid ganen en behagelig tekstur og riktig porøsitet samtidig som den er svært fordøyelig .
Laget kun med håndverksmetoder, belgfruktspastaen til Antico Pastificio Morelli skiller seg ut for høy kvalitet og har nå blitt synonymt med italiensk tradisjon . Av denne grunn anbefales det for alle som elsker god mat og spiser kun det beste.
Kikertstrozzapreti og rød linsefusilli er ideelle for å variere ditt daglige kosthold, i tillegg til å være en måte å eksperimentere med nye kombinasjoner, smaker og oppskrifter som vil imponere gjestene. Det vil være mulig å gi fritt spillerom til fantasien eller rett og slett å smaksette på en ikke for forseggjort måte, for eksempel med en enkel fersk tomatsaus eller med sesongens grønnsaker.